【仁愛鄉農會】高山虹鱒魚

鱒是世界上養殖的重要冷水性魚,魚中的珍貴品種
鱒魚有魚中貴族之稱,肉質細嫩,甜美多汁,無腥味,無小骨刺
鱒魚富含優質蛋白質,低脂肪、低膽固醇,是滋補的聖品
鱒魚是屬於冷水區域的魚種,喜歡低溫
常年保持6℃到13℃、且水的酸鹼值還要7到8之間才有辦法存活
1500公尺高山天然循環式深山活泉水養殖,才能有肉質鮮美Q彈的虹鱒魚
仁愛鄉農會
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鱒是世界上養殖的重要冷水性魚,魚中的珍貴品種 鱒魚有魚中貴族之稱,肉質細嫩,甜美多汁,無腥味,無小骨刺 鱒魚富含優質蛋白質,低脂肪、低膽固醇,是滋補的聖品 鱒魚是屬於冷水區域的魚種,喜歡低溫 常年保持6℃到13℃、且水的酸鹼值還要7到8之間才有辦法存活 1500公尺高山天然循環式深山活泉水養殖,才能有肉質鮮美Q彈的虹鱒魚

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