2024梧棲區農會｜第三期57烘焙俱樂部｜當令農產蛋糕班
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57烘焙俱樂部 第三期
【A·農產蛋糕基礎班】上課日期：5/6、5/13、5/20、5/27
上課時間：每週一 13:00~16:30
上課時數：4堂×3.5小時=14小時
課程費用： $2,500元 (含講義教材及材料費)
課程師資：弘光科技大學 證照王牌講師-許珮綺老師
課程內容：第一堂：黃豆粉戚風蛋糕
第二堂：黑芝麻豆腐蛋糕
第三堂：金磚蜂蜜起司蛋糕
第四堂：韓式裱花-多肉植物
【B·當令農產蛋糕班】上課日期：4/20、4/27、5/4、5/18
上課時間：每週六 13:00~16:30
上課時數：4堂×3.5小時=14小時
課程費用：$2,500元 (含講義教材及材料費)
課程師資：致用高級中學 餐飲科教師-彭禹甄老師
課程內容：第一堂：肉燥杏鮑菇鹹蛋糕
第二堂：起司番茄司康
第三堂：季節水果蜂蜜蛋糕捲
第四堂：黑芝麻豆漿蛋糕
【C·中式點心班】
上課日期：4/20、4/27、5/4、5/18
上課時間：每週六 08:30~12:00
上課時數：4堂×3.5小時=14小時
課程費用：$1,500元 (含講義教材及材料費)
課程師資：致用高級中學 餐飲科教師-彭禹甄老師
課程內容：第一堂：紫蘇梅酥
第二堂：綠豆椪
第三堂：波羅蛋黃月餅
第四堂：蜂蜜牛舌餅
